Wie man Reisknödel mit Schweinefüßen einwickelt
Während das Drachenbootfest näher rückt, ist Zongzi erneut zu einem heißen Thema im Internet geworden. In den letzten 10 Tagen sind Schweinefleisch-Reisknödel aufgrund ihres einzigartigen Geschmacks und reichhaltigen Nährwerts zu einem der beliebtesten Suchbegriffe geworden. In diesem Artikel erhalten Sie eine detaillierte Einführung in die Herstellungsmethode für Schweinefleisch-Reisknödel und hängen die aktuellen Themendaten des gesamten Internets in den letzten 10 Tagen an, damit Sie die aktuellen Trends besser verstehen können.
1. Aktuelle Themendaten im gesamten Netzwerk in den letzten 10 Tagen
| Rang | heiße Themen | Suchvolumen (10.000) | Verwandte Schlüsselwörter |
|---|---|---|---|
| 1 | Bräuche beim Drachenbootfest | 120,5 | Zongzi, Drachenboot, Beifuß |
| 2 | Schweinefüße-Reisknödel zubereiten | 85,3 | Schweinefüße, Klebreis, Reisknödelblätter |
| 3 | gesunde Ernährung | 76,8 | Zuckerarme Reisknödel, vegetarische Reisknödel |
| 4 | Lokale Spezialitäten, Reisknödel | 65.2 | Salzige Reisknödel, süße Reisknödel, Reisknödel mit Bohnenpaste |
| 5 | Reisen zum Drachenbootfest | 58.9 | Kurztrips und volkstümliche Aktivitäten |
2. Wie man Reisknödel mit Schweinefüßen zubereitet
1. Materialien vorbereiten
Zu den Hauptzutaten der Reisknödel mit Schweinefuß gehören: Klebreis, Schweinefüße, Reisknödelblätter, Baumwollfaden und Gewürze (Sojasauce, Salz, Fünf-Gewürze-Pulver usw.). Das Folgende ist die spezifische Dosierung:
| Material | Dosierung |
|---|---|
| Klebriger Reis | 500g |
| Schweinefüße | 1 Stück (ca. 500 Gramm) |
| Zong geht | 20 Stück |
| Baumwollfaden | Angemessener Betrag |
| Sojasauce | 50 ml |
| Salz | 10 Gramm |
2. Umgang mit Lebensmitteln
(1) Den Klebreis vorher 4 Stunden einweichen, das Wasser abgießen, Sojasauce und Salz hinzufügen und gut vermischen.
(2) Schneiden Sie die Schweinefüße in Stücke, blanchieren Sie sie in Wasser, um den Fischgeruch zu entfernen, und marinieren Sie sie dann eine Stunde lang in Sojasauce und Fünf-Gewürze-Pulver.
(3) Die Reisknödelblätter waschen, in kochendem Wasser weich blanchieren und beiseite stellen.
3. Schritte zur Herstellung von Reisknödeln
(1) Nehmen Sie zwei überlappende Reisknödelblätter und falten Sie sie trichterförmig.
(2) Eine Schicht Klebreis auflegen, ein Stück Schweinefüße hinzufügen und mit einer Schicht Klebreis bedecken.
(3) Wickeln Sie die Reisknödelblätter fest ein und binden Sie sie mit Baumwollfaden fest.
(4) Wiederholen Sie die obigen Schritte, um alle Materialien einzuwickeln.
4. Reisknödel kochen
Die eingewickelten Reisknödel in den Topf geben, Wasser hinzufügen, bis die Reisknödel bedeckt sind, bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann auf niedrige Hitze stellen und 2 Stunden köcheln lassen.
3. Nährwert von Reisknödeln mit Schweinefüßen
Schweinefuß-Reisknödel sind nicht nur köstlich, sondern haben auch einen reichen Nährwert:
| Nährwertangaben | Inhalt (pro 100g) |
|---|---|
| Protein | 15 Gramm |
| Fett | 10 Gramm |
| Kohlenhydrat | 30g |
| Kalzium | 50 mg |
4. Tipps
1. Für Schweinefüße können Sie Vorderhufe wählen, die ein zarteres Fleisch haben.
2. Achten Sie beim Zubereiten von Reisknödeln darauf, dass der Reis nicht ausläuft, und der Bindefaden sollte stark sein.
3. Beim Kochen von Reisknödeln sollte das Wasser die Reisknödel immer bedecken.
Wenn Sie die oben genannten Schritte befolgen, können Sie ganz einfach köstliche Reisknödel mit Schweinefüßen zubereiten. Das Drachenbootfest steht vor der Tür. Warum bereiten Sie nicht selbst ein liebevolles Zongzi zu und teilen den Spaß an traditionellem Essen mit Ihrer Familie?
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